한영 브레소

견고한 기술력과 철학으로 완성된 브레소 [W] 데크 오븐은

바게트와 하드계열의 유럽빵, 건강빵을 굽기에 최상의 조건으로 설계되었습니다.

세라믹 코팅이 된 시즈 히터와 독일제 세라믹 돌판에서 방출되는 원적외선은

도우 속 깊은 곳부터 골고루 익혀주어 더욱 촉촉하고 풍미 가득한 빵을 구워냅니다.

고압력의 미세하고 풍부한 스팀은 빵 표면의 바삭한 질감을 살리며, 완벽한 유럽빵을 완성시킵니다.

구 분	BRESSO [W] DECK OVEN
모델명	HBWO-4003
TRAY 수용능력	*4매3단=12매 TRAY 규격 : 400600mm*
외형 규격	*[W] 1555 [D] 1310 * [H] 1850mm**
후드 장착 시	*[W] 1555 [D] 1610 * [H] 2000mm**
오븐 내부고	200mm
유효 온도	실내온도 ~ 300 ℃
전압 및 전력	380V 3P+1N (4P) / 28kW
참고 사항	급수라인, 배수라인 필수 기본 세라믹 돌판 바닥, 스팀 기능 적용