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BRESSO

PROOFER & OVEN

OVERVIEW


발효기와 데크 오븐을 하나로 통합한 구성으로 공간을 효율적으로 활용할 수 있습니다.

일반빵, 식빵, 단과자빵, 과자, 케이크 등은 물론 스팀 기능과 천연 돌판 바닥 선택으로 

하드계열의 바게트와 유럽빵, 건강빵까지 구울 수 있어 폭 넓은 사용이 가능합니다.


규모가 크지 않은 베이커리 카페, 일반 카페 등의 소규모 매장 및 냉동생지 취급 점포,

베이커리 공방에서 많이 찾는 제품입니다.


* 스팀 기능과 천연 돌판 바닥은 옵션사항입니다.

EFFICIENT

USE OF SPACE 


발효기와 데크 오븐의 하나된 구성으로

공간 효율을 높여줍니다.

HIGH PRESSURE 

ATOMIZER


히터에 직접 물을 분사, 증발시켜 내부의 습도를 높이는 분사식 발효기는 

더욱 관리가 편하며 위생적입니다.

BRESSO PROOFER & OVEN
PROUCTS

BRESSO PROOFER & OVEN

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