도우 컨디셔너 BSD110-2-38
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DOUGH CONDITIONERS


도우컨디셔너(좌우독립형) / 좌 : 1열*19단=19매, 우 : 1열*19단=19매 

총 38매 제품입니다.      

(트레이규격 : 400*600mm)                                    



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OVERVIEW
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4단계 발효시스템(냉동-해동-저온숙성-고온발효)을 이용하여 모든 프로세스에 충분한 수분을 유지하는 수분케어시스템으로 도우를 촉촉하게 유지시켜 최적의 발효상태로 만들어줍니다.

독자적인 가습시스템과 디지털 온습도 센서를 통해 저온에서 습기를 공급하여 도우의 건조를 억제하며 섬세한 관리가 가능하며 최적의 온도와 습도를 유지합니다.






MODEL
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구 분


DOUGH CONDITIONERS


모델명


BSD110-2-38


TRAY
수용능력


좌우독립형, 좌 : 1열*19단=19매 / 우 : 1열*19단=19매
TRAY 규격 : 400*600mm


외형 규격


[W] 1100 * [D] 803 * [H] 1980mm


유효 온도


-10℃ ~ 60℃ / 실내습도 ~ 90%


전압 및 전력


220V 1P+1N (2P) / 2.5kW


참고 사항


급수라인, 배수라인 필수




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